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Pudin de pescado

Publicado en Pescados Varios

Pudin de pescado una receta ideal.

El pudin de pescado o pastel de pescado es muy sencillo de realizar hoy en día gracias a las miles de recetas que hay a disposición.

Para realizar este receta puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco como la merluza o el mismo rape, además los ingredientes son muy prácticos y sencillo de encontrar así que te invitamos a que te animes a preparar esta sencilla receta para que puedan disfrutar toda tu familia y por qué no hasta tus amigos más cercanos.

Los ingredientes a utilizar para el pudin de pescado son los siguientes:

Esta receta es la más adecuada para la cena o para un segundo plato, además es muy fácil de hacer, muy económica y en la que tardaras muy poco tiempo.

  • 4 filetes de pescado.
  • 8 palitos de cangrejo.
  • 250 ml de nata (liquida).
  • 3 latas de atún (aceite vegetal).
  • Tomate frito.
  • 6 huevos.
  • mantequilla.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

No te preocupes por la preparación es muy práctica ya lo veras!

Iniciamos cocinando el pescado, una vez listo escurre muy bien y desmenuzamos.

Los moldes que vayas a utilizar déjalos ya untado con un poco de mantequilla y pan rallado.

En un bol aparte batimos los huevos con la nata y el pescado ya desmenuzado, los palitos de cangrejos deben estar cortados en trozos pequeños y el atún ya escurrido.

Debes crear una crema homogénea, agrega el tomate frito y así mismo salpimentamos al gusto.

Ahora bien vierte la crema en los moldes ya preparados y coloca en baño maría en el horno por unos 50 minutos a (170 grados) una vez transcurra este tiempo lo retiras dejas enfriar y procedemos a desmoldar y listo!

Además puedes acompañar este plato con una crema o mayonesa para que quede más jugoso y ahora si a disfrutar de esta receta con amigos y familiares.

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